Kad pēc maizes ērti iegriezties vēlāk
Pircējs vēlas iecienīto maizi mājupceļā, bet maiznīcas darba laiks ne vienmēr sakrīt ar viņa dienas plānu. Automāts var papildināt tirdzniecības vietu un piedāvāt sagatavotus produktus citā laikā, ja to ļauj atrašanās vieta.
Ražotāja video iepazīstina ar Bread in Box koncepciju. Tas ir risinājuma piemērs maiznīcai, nevis apstiprināts uzstādīts objekts Latvijā. Sortimentu, vietu un grafiku nosaka operators.
Maizei un desertiem vajadzīgi atšķirīgi apstākļi
Modulāra konstrukcija ļauj izmantot atšķirīgas zonas. Maizi un desertus nedrīkst automātiski glabāt vienādos apstākļos: aprīkojumu izvēlas pēc produktu prasībām. Maizei var būt piemēroti +15…+18 °C, bet atdzesējamiem desertiem — +4 °C, ja to prasa produkts.
Pircējam tā ir iespēja ērti saņemt iecienītos izstrādājumus. Maiznīcai — papildu pārdošanas kanāls, ja sortiments ir pārdomāts un regulāri papildināts.
Sāciet ar pircēju iecienītajiem produktiem
Izvēlieties gatavus pirkumus: maizi, konditorejas izstrādājumus vai piemērotus desertus. Tad plānojiet vietu, iepakojumu un papildināšanas grafiku. Saruna par aprīkojumu sākas ar īstu maiznīcas vajadzību.